Garage Project Fairy Bread 紅色 2020

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尺寸 1 瓶

Sustainability Rating =400pts
Made in Hong Kong = 000pts
Made in Asia-Pacific =
100 pts

新西蘭尼爾森

Garage Project 最初是一家在新西蘭惠靈頓的車庫中經營的啤酒廠,這並不奇怪。 Pete Gillespie 和 Jos Ruffell 在過去十年中在包括葡萄酒在內的各個方向發展了他們的項目。來自 Kindeli wine 的 Alex Craighead 參與了幾個“Garage Project Crushed”版本的合作,包括一系列“Fairy Bread”田間混合葡萄,這些葡萄來自尼爾森和馬爾堡地區(從惠靈頓穿過庫克海峽,在北端南島)。

這种红田混釀由黑比諾 (80%)、雷司令 (10%) 和瓊瑤漿 (10%) 的不尋常混合物組成,用野生酵母發酵(部分二氧化碳發酵),在不銹鋼中陳釀,裝瓶時未精煉和過濾.一款非常有趣的葡萄酒,適合冰鎮飲用,最好是在後院的生日派對上享用。白葡萄增添了清爽的香氣和礦物味,與黑比諾的輕微單寧相得益彰。新鮮的紅色水果與成熟番茄和羅勒的鮮味融合在一起。

有機種植、低干預/天然葡萄酒、素食。

13% 酒精度 / 750ml

新鮮的紅色水果與成熟番茄和羅勒的鮮味融合在一起。

Garage Project 主要是一家啤酒廠,最近通過推出 Turbine IPA 來慶祝其經過認證的可再生能源標誌。自 2017 年以來,他們一直在使用 100% 可再生能源。

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