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可持續性評級： =100分香港製造 = 0分亞太區製造 = 100 分
此款清酒是為那些初次嘗試清酒的人或歐洲人而開發，旨在創造一種果香、清爽且容易入口的口味。採用了2019年秋季開始實際使用的最新京都酵母「Kyo no Koi」，具有梨子般的柔和果香，同時表現出清爽而鮮明的酸度。這是一款新風格的清酒，非常適合搭配使用草藥和橄欖油的菜餚和奶酪。
酒精度：11-15%容量：720毫升
這款產品首次使用了「Kyo no Koi Yeast」進行釀造。對於日本清酒的初學者來說，它具有水果般清爽的口感。非常適合搭配法國和意大利料理，以及使用香草和橄欖油製作的菜餚。
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