Puchang Saperavi 2016

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Size 1 BOTTLE

Sustainability Rating =200pts
Made in Hong Kong = 000pts
Made in Asia-Pacific =
100 pts

這款酒來自中國新疆,是Puchang酒莊的產品。Puchang的故事始於2008年,當時香港企業家張國強先生決定投入他的熱情和努力,生產最好的新疆葡萄酒,旨在改變世界對中國葡萄酒製作的看法。今天,看到Puchang酒莊的葡萄酒在許多國際葡萄酒比賽中獲得獎項,同時新疆的葡萄種植業得到了國際葡萄酒專家的高度認可,這是非常有成就感的。

Puchang的2016年份Saperavi酒顏色深沉,呈現高加索品種的典型深紫紅色,邊緣只是微微暗示石榴石色。在氣味方面,可以期待來自新疆這個特別炎熱地區的成熟、甚至乾燥的水果味道:強烈的黑櫻桃、黑布冧和一點李子乾,與一些次要的丁香、烤麵包、一點煙熏和草本調味結合在一起。

酒精度14% / 750毫升

這款葡萄酒呈深邃柔滑的寶石紅色。散發著壓碎的覆盆子和藍莓的香氣和風味。略帶新鮮草本植物、例如香茅和杏仁的氣息。中等至飽滿的酒體,帶有奶油般的單寧。成熟水果和單寧的結合非常出色,令人愉悅。

Puchang遵循嚴格的有機耕作和釀酒方法,以確保整個葡萄酒產區的可持續發展。通過只使用有機、非化學物質來種植,Puchang於2013年獲得了國際有機農業檢驗和認證機構Ecocert的認可。

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