Quartz Reef Pinot Noir 2020
$338.00 HKD
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Made in Hong Kong = 000pts
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這種風味濃郁的黑色水果Pinot Noir具有結構和柔滑的口感，充滿了細緻的香料和礦物元素。建議與野兔和羊排搭配食用，可保存8年以上。手工從Bendigo葡萄園採摘，分批進行發酵，其中有一小部分使用整串發酵，冷浸泡長達7天，使用天然酵母發酵至14％酒精度，後熟化時間為19-24天。在法國橡木桶中陳年12個月，其中28％是新桶。進行了野生乳酸發酵。有機和生物動力認證。
酒精度14％
酒精度14％
