Glendalough Wild Spring Gin

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這是一款季節性氈酒,使用可持續來源於威克洛的野生植物精心製作而成。植物在採摘後的第二天就被使用,以確保它們處於最佳狀態。Spring氈酒中期望有一種充滿活力的植物和花卉混合,包括槐花、蒲公英花、山毛櫸葉、甜茴香、報春花、山楂葉、浮小草葉和花朵等。

由於槐花和蒲公英花中存在天然油,因此琴酒可能會稍微混濁,尤其是在瓶子變冷時。這沒有什麼好擔心的!釀酒師可以過濾掉這些天然油,但他們認為最好留下盡可能多的風味。

酒精度為41%/ 500毫升。

香氣:
敞開時帶有甜美的杜松子和甘草的香氣。

口感:
逐漸展現出新鮮薄荷葉和白花的味道。

Glendalough酒廠從周圍山區的野外搜集野生植物。我們所採集的植物都在採集後數小時內新鮮地放入蒸餾器中。所有的植物都由一位人員進行可持續的搜集,每天我們都進行蒸餾作業。

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