Delinquente Wine Co. Tuff Nutt Bianco Pet Nat 2023
$196.00 HKD
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Sustainability Rating =300pts
Made in Hong Kong = 000pts
Made in Asia-Pacific = 100 pts
今年的Bianco Pet Nat清爽、瘦身、令人耳目一新。成熟的熱帶水果散發著迷人的香氣，而口感則更偏向於柑橘系列 - 保鮮檸檬、鹹味、但同時又帶有檸檬奶油般的柔滑口感，讓人心滿意足。酸度十足，而酒精度僅為9.5％，這款葡萄酒從瓶中消失得非常快。
這款葡萄酒是通過野生葡萄園酵母在不鏽鋼桶中發酵，然後在瓶中進行完成發酵，形成Petillant Naturel輕微起泡的風格。位於Loxton North的Sherwood莊園由Proud家族擁有，是澳洲唯一種植Bianco d'Alessano的地方 - 這是一種遲熟、芳香的品種，在炎熱的河陸地區氣候中完全適宜，酸度也非常出色。
酒精度為9.5％。
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