Minimum Wines Hailstorm Special Pét-Nat 2022
$178.00 HKD
可持續性評級：
可持續性評級： =500分
香港製造 = 000分
亞太區製造 = 100 分
這款酒的葡萄為50％不帶皮桑吉歐韋塞和50％皮接觸霞多麗。零二氧化硫。
霞多麗在1500升的開放式缸中全皮膚野生發酵14天，桑吉歐韋塞在霞多麗發酵即將結束時採摘，直接壓榨，然後添加到新榨的霞多麗中。在不鏽鋼罐中一起陳化，直到最後一刻，聚集了朋友們，現在成為一種儀式，我們有史以來最大的手工裝瓶(!)，不添加二氧化硫，在最後的瓶中發酵8週。飲用時請冷藏。
酒精度13％ / 750毫升
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