Shaw + Smith M3 Chardonnay 2021
$360.00 HKD
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Sustainability Rating =400pts
Made in Hong Kong = 000pts
Made in Asia-Pacific = 100 pts
Shaw + Smith酒莊建於2000年,使我們有能力第一次整串壓制冷凍葡萄,從2000年第一個M3霞多麗葡萄收成的風格演變到現在。此後最重要的事件是在2012年購買了Lenswood葡萄園。
2021年的葡萄生長季節非常出色,是2020年的創傷後的喜悅。濕潤的冬季降雨為土壤提供了充足的水分,這流向了健康的作物。夏季溫和,成熟緩慢,味道豐富。手工採摘和整串壓制。在法國橡木桶中發酵和陳釀。
14.5%酒精度/ 750毫升
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