Minimum Wines Hailstorm Special Pét-Nat 2022

Name: Minimum Wines Hailstorm Special Pét-Nat 2022
Brand: Minimum Wines
Price: 178.00 HKD
Availability: InStock

$178.00 HKD

Sustainability Rating:

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Size 1 BOTTLES

1 BOTTLES 6 BOTTLES

Sustainability Rating =500pts
Made in Hong Kong = 000pts
Made in Asia-Pacific = 100 pts

描述描述

這款酒的葡萄為50％不帶皮桑吉歐韋塞和50％皮接觸霞多麗。零二氧化硫。

霞多麗在1500升的開放式缸中全皮膚野生發酵14天，桑吉歐韋塞在霞多麗發酵即將結束時採摘，直接壓榨，然後添加到新榨的霞多麗中。在不鏽鋼罐中一起陳化，直到最後一刻，聚集了朋友們，現在成為一種儀式，我們有史以來最大的手工裝瓶(!)，不添加二氧化硫，在最後的瓶中發酵8週。飲用時請冷藏。

酒精度13％ / 750毫升

Tasting Notes Tasting Notes

粉紅夫人蘋果、紅寶石葡萄柚、番石榴、貴族麵包、柑橘果皮。

One Green Fact One Green Fact

最低限度地將葡萄渣（從壓榨葡萄後剩下的固體物質）用於堆肥，以施肥葡萄園的土壤，並使用100％可回收材料，尤其是軟木塞進行包裝。

Green Card Points Green Card Points

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