Unico Zelo Dreamer's Creed Fiano 2019
$198.00 HKD
可持續性評級：
可持續性評級： =500分
香港製造 = 0分
亞太區製造 = 100 分
位於南澳洲的Birdwood，阿德萊德山脈
現代Fiano最令人垂涎的例子之一仍然來自坎帕尼亞，但它們採用的是更獨特、更古老的風格。雖然我們對於接觸皮膚的葡萄酒不陌生（啊呵... Esoterico），但我們並沒有製作比Dreamers Creed更狂熱的橙色葡萄酒。這款酒來自我們的Birdwood葡萄園，我們在當地製作的粘土罐子中進行皮膚發酵，傳統上稱為Amphora或Qvevri，時間長達220天。我們不添加任何成分 - 包括零硫瓶裝 - 因此不會影響其靈感來源的風格。結果呢？一款令人驚嘆、絕無僅有的澳大利亞Fiano。這杯酒散發出核桃和燒橙的味道，適合製作Old Fashioned，具有灰塵般的單寧結構，將這一切緊密地連接在一起。這是一趟狂野而時髦的旅程，不適合膽小的人，但那些熱愛這種風格的粉絲一定會獲得真正的回報。
僅製作了936瓶。
酒精度：12.5%
容量：750毫升
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