Shaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnay 2018

Name: Shaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnay 2018
Brand: Shaw + Smith
Price: 609.00 HKD
Availability: InStock

$609.00 HKD

Sustainability Rating:

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Size 1 BOTTLE

1 BOTTLE 6 BOTTLES

Sustainability Rating =400pts
Made in Hong Kong = 000pts
Made in Asia-Pacific = 100 pts

描述描述

這款葡萄酒來自Lenswood葡萄園的第三和第四塊區域。該葡萄園於1999年首次種植，面向東西，海拔高達500米。土壤是黃褐色壤土和黏土，脊上有些破碎的頁岩和石頭。整串葡萄在晚上冷卻後被壓碎，然後在新和使用過的500升法國橡木桶中發酵。葡萄酒在桶中再陳釀10個月，輕輕攪拌。

整串葡萄在晚上冷卻後被壓碎，然後在新和使用過的500升法國橡木桶中發酵。葡萄酒在桶中再陳釀10個月，輕輕攪拌。

這是一款細膩的霞多麗葡萄酒，反映了該年份的氣候條件和這個獨特葡萄園的特性。2018年的年份非常新鮮，味道濃烈，包括檸檬皮和醃薑。

12.5％酒精度/ 750毫升

Tasting Notes Tasting Notes

在這款葡萄酒中，可以品嚐到烤面包和甜美的橡木桶香氣，口感展現出美妙的成熟甜味，同時帶有多汁的果園水果和一絲桃子的風味，然後伴隨著帶有酸檸檬和鹽的鮮美酸度。

One Green Fact One Green Fact

Shaw + Smith一直使用可持續的、環境敏感的做法，包括有機耕作個別區塊、使用羊隻控制雜草、在葡萄園中培育有益昆蟲，並使用海藻肥料，現在不再使用除草劑、合成肥料或殺菌劑。

Green Card Points Green Card Points

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