Save our Souls Bubbles & Co BC2 Sparkling NV
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Sustainability Rating =200pts
Made in Hong Kong = 000pts
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Bubbles and Co的第二個版本再次混合了來自Yarra Valley和Merbein的水果。這個版本中有78％的霞多麗（Yarra），15％的維門提諾（Merbein）和7％的長相思（Yarra）。霞多麗是來自2017年的罐頭和桶發酵葡萄酒以及少量的2016年產品，增添了複雜性。這些成分構成了葡萄酒的主體，並從酸度中帶來活力感。維門提諾成分來自2016年，來自Merbein的Chalmers。它貢獻了蘋果和梨的風味，以及麵包的烤香味在中段呈現。 - Save Our Souls
12.5% ABV
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