Felton Road Cornish Point Pinot Noir 2021

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Size 1 BOTTLE

可持續性評級: =400
香港製造 = 000
亞太區製造 =
100

Felton Road在中奧塔哥的班諾克本分區擁有四個物業,總面積為34公頃。這款葡萄酒來自Cornish Point葡萄園,鄰近Dunstan湖(三面環繞),形成了獨特的中微氣候。沉積的重質土壤覆蓋在插滿碎屑砾石和鈣質縫隙的沖積層上。對單一垂直生長枝位(VSP)的夏季管理非常謹慎,確保果實成熟均勻且早期。修枝、定枝、掐葉、減串和採收都是手工進行,以確保獲得最佳品質的葡萄。行間種植覆蓋作物有助於平衡葡萄樹的生長,改善土壤健康和增加生物多樣性。

酒精度為14%/ 750毫升

這款Cornish Point葡萄酒是至今為止最成熟的一款。它擁有所有經典的特點(鮮明的果香、豐滿而圓潤的口感...),但同時具有一種結構上的複雜性,這在過去很少見到。

這款第15個版本的葡萄酒有著奢華而嚴肅的單寧,需要一場思考性的對話。男中音和女高音和諧共鳴,引領到一個高潮迭起的結尾。

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