Cullen Grace Madeline 2021

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Size 1 BOTTLE

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Grace Madeline是Diana Madeline的母親和Vanya Cullen的外祖母。這款以她的名字命名的葡萄酒是由67%的長相思和33%的塞米隆混合而成。

長相思和塞米隆葡萄樹於1976年種植在自己的根系上,並使用100%認證的生物動力學和碳正面的種植方法。

2021年的葡萄收成時天氣比前幾年要涼爽,這增加了葡萄的香氣。收成後,葡萄簡單地被搗碎,與不鏽鋼和橡木桶接觸一夜。

在72%新橡木桶中陳釀5個月。

酒精度為13.0%。

顏色:淺稻草色,帶有綠色色調。
陳年:現在享用或保存長達15年。
香氣:柑橘、柚子葉、香草和咖喱葉的香氣。
搭配食物:鰺魚蔡維切、鮑魚和蘆筍。
口感:活潑的酸度、礦物感和質地,烘托出柑橘、咖喱葉、哈密瓜、孜然和香草的風味。這是一款年輕而有活力的葡萄酒,風味和質地持久。

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