每月葡萄酒精選:Unico Zelo

 

創辦人簡介

Unico Zelo 的創辦人係夫妻檔 Laura 同 Bredan Carter,喺2013年創立。

Unico Zelo 致力喺南澳大利亞種植及釀造葡萄酒,並盡量減少人為干預。

永續證書

可持續性證書

✔️使用適合於低用水量、沙漠般環境下生長的葡萄品種釀造葡萄酒

✔️致力保護土地的獨特性和脆弱性

✔️最小化人為干預的釀酒方法

✔️獲得 B Corp 認證

我們的推薦


Unico Zelo Fresh A.F. Nero d'Avola 2021

相比去年,Zibibbo 嘅味道稍微降低到完美的15%,令 Nero 成為這個演出嘅明星。

這是一款多汁、易飲、容易入口的酒,就像成年人版的 Ribena,太不可思議了。

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